ソムリエ詐欺
服、靴、飲み物、肉、学校、自動車、オートバイ、自転車、バッグ、近所、都市、旅行、メガネ、職業、パートナー、本など、あなたが好むものや好みを誰かが専門家や専門家に教えてくれると想像してみてください。映画、レコード、音楽、色、風味。したがって、これらの選択についてアドバイスを求めている人がたくさんいることを私たちは知っています。アドバイスを求めている人たちは、単に自分の知らない土地へのガイドを探しているだけであり、それは目的地に到着する旅行者を助けることができます。新しい都市、新しくて異なる文明が、地域の環境や社会に適応し、より適切で適合し始めます。
私は、人々の好みを発見することが、あらゆる製品やサービスの成功の秘訣であると信じていますが、当然のことながら、製品が市場で成功する理由を発見できる人はほとんどいません。製品が特定の場所や時代で非常に成功することはよくあります。不可解なことに、その後すぐに破棄されるか、どこでも同じ成功を繰り返さなくなります。
したがって、センスの基準は合理的に疑わしいものであり、ある製品をある場所や時間から別の場所に移植し、カスタマイズする必要がある場合、それが最も正しいステップであり、人々はしばしばその製品がその製品であると人々に信じさせようとします。著名な国や都市で多くの成功を収めた。そのため、人々や有名人が製品の推奨モデルになることが求められる。これは確かに売り上げを伸ばすことができるが、これが常に確実な方程式として機能するとは限らず、逆に、製品が正確に失敗する可能性がある。それは、独占性や差別性、あるいは逆に、その大きな流動性や集団的な受け入れを強調することを目的とした、製品の一種のステータスに関して、群集効果やデモンストレーション効果のためです。
テイスターやソムリエは、人々の味覚の味を判断することができないタイプの専門家です。味覚は、口蓋の酸味、味蕾の数、調味料に対する感受性、有機物の耐性やアレルギーなど、一連の有機的素因のみに依存するためです。料理や飲み物のフレーバーを推奨することは、優れたフレーバーと劣ったフレーバーの科学的に証明されたテイスティングスケールがあるという仮説的かつ想像上の状況において、単純なフレーバーを判断できるという信念の擁護者を欺こうとする詐欺にほかなりません。そして、これはかつて存在しなかったし、これからも存在するであろう。その証拠は、ビールブランドの数、香り高いハーブとアルコールのグラデーションの色合い、そして同じブランドからさまざまな種類のビールを生み出すことができる成分とレシピの組み合わせである。ベーカリーでは、お菓子やパンを何百もの作り方で作ることができます。なぜなら、味の量と多様性は無限にあるように見えるからです。これを研究で実証する必要はなく、現実がそれを証明しています。
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