Roberto da Silva Rocha, universitetsprofessor och statsvetare
Gourmet, värdelöshet i mänskligheten
Böcker på Amazon.com
Finns det någon standard för smak?
Hur kan det vara möjligt att veta exakt samma smak som en annan upplever?
Hur skulle mekanismen vara för att kunna beskriva smakintryck så att en annan person kan återge exakt samma smakkänsla i din mun?
Hur skulle det vara möjligt att mäta smak och smak på en mätskala numeriskt?
Eftersom ingen av dessa frågor kan besvaras vetenskapligt enligt positivismen som initierats av Comte, skulle det vara en värdelös diskussion endast kringgås av en kvantitativ forskning om genomsnittet av svaren från ett urval av provsmakare, men trots detta, median smak eller standardavvikelsen är ingenting, det skulle tillfredsställa allas smak, inte ens en slumpmässig person, det räcker att en av dem inte håller med och den här gommen är min då, de sex stjärnorna av smakexcellens kommer inte att göra mina smaklökar nöjda.
Alla har sin egen smak, detta gäller allt utan undantag, från: musik, målning, teckning, filmer, videor, fotografier, böcker, yrke, fritid, hobbies, platser, länder, politik, ideologi, religion, sex, smak, drycker , mat, ingenting kan påtvingas, även om det är den absoluta majoriteten, för om det inte tillfredsställer en person, kommer det inte att vara genomsnittet eller medianen eller den specialiserade kritiken, inte heller kunskapen och statusen hos smakaren som kommer att påtvinga den andra nya smaken på en person. , en etnicitet, en kultur, ett land eller en familj.
Så länge detta existerar, kommer vi att fortsätta att titta på paraden av pseudokännare av: vin, whisky, champagne, bröd, kött, grill, pasta, paprika, godis, till och med vatten, men om dessa finsmakare av sofistikerade smaker om den bästa ölen och den bästa osten får mig inte att gilla och behaga mig, inget kan sägas om min förmåga att förfina smak, eftersom det inte finns någon numerisk skala som kan jämföra en persons överlägsna eller underlägsna smakupplevelser, eftersom det skulle eliminera alla möjligheter till variation av smaker, smaker, färger, preferenser, ljud, önskningar och det i sig skulle vara fruktansvärt utarmat för mänsklig kultur.
Nenhum comentário:
Postar um comentário